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VIN-1054

AZABACHE BLANCO

$245.00
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Varietal Varietal: 80% Verdejo, 20% Viura.
Vista Vista: Amarillo verdoso-pajizo muy brillante.
Olfato Olfato: Afrutado, destacando aromas de manzana con un toque cítrico y fondo de frutos secos.
Gusto Gusto: Entrada suave y fresca, con ataque persistente, buen cuerpo medio, destacando la excelente armonía entre acidez y fruta.
Barrica Barrica: Sin barrica.
Región Región: DOCa Rioja.
AZABACHE BLANCO está disponible para comprar en incrementos de 1

  DETALLES

La vendimia de la variedad Viura se comienza la segunda semana de Septiembre. Por el método de escurrido se obtiene el mosto flor con el que se va a realizar la fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 14 y 18 ºC durante 15 a 20 días obteniendo un vino blanco muy aromático y con un color verdoso muy característico.

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Maridaje Maridaje: Marisco y pescados.
Bodega Bodega: Fincas de Azabache.
Temperatura Temperatura: 8° a 10°

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